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      食物多酚與代謝免疫疾病

      【摘要】:
      食物多酚與代謝免疫疾病原創:?盛軍?普洱雜志?2017-12-25世界上有三大天然飲品:茶葉、咖啡、葡萄酒。說起東方,我們會想到神奇的東方樹葉——茶葉;說起西方,我們會想到美酒+咖啡。美酒(葡萄酒)和咖啡是西方飲食文化的重要組成部分,吃飯時配飲葡萄酒,飯后喝咖啡,這已成為西方文化的重要符號。葡萄里所含的主要成分是葡萄多酚(Polyphenols),咖啡里主要成是咖啡因(Caffeine)。而茶葉的
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